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2015.02.28
カラダをつくる消化酵素と代謝酵素
カラダをつくる消化酵素と代謝酵素
酵素には、体内で生成される「体内酵素」と食べ物から取り入れる事が出来る「食物酵素」があり、消化や代謝に欠かせません。 一生でつくられる体内の量には限りがあり、また加齢とともに減少すると言われています。 食物から酵素を補う事が重要なのです。
食物酵素 食べた物の消化を助ける
体内酵素 代謝酵素・・・生命活動の新陳代謝を司る 消化酵素・・・栄養を吸収しやすく分解する
限られた酵素をどれだけ代謝に回せるか? 食物酵素を補給する利点は体内の消化酵素を節約できる事です。 その結果、代謝に回せる酵素の量が増えます。 逆に加熱や加工食品の摂りすぎや、暴飲暴食は体内の消化酵素を大量に使ってしまいます。 その結果、代謝に回せる酵素は、わずかになります。
痩せやすいカラダ 食物酵素を摂ると、消化酵素が節約できて、代謝酵素に回せてしっかりと働きます。
太りやすいカラダ 消化酵素を使いすぎて、代謝酵素が減少し、十分に働かない。
注意 酵素は熱に弱く、46℃以上で壊れはじめるので、加熱や加工した食品、飲料に活きた酵素は存在しません。
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